คุณประโยชน์ของคอกเท็ลแก้วมังกร
- ช่วยบำรุงสมอง บำรุงผิวพรรณ เพราะอุดมด้วยวิตามินเอ บี ซี อี เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีน เบต้า แคโรทีน ไอโอดีน และน้ำตาล ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเท็ลแก้วมังกร
- แก้วมังกร
- ลำไย
- บีทรูต
- ถั่วอัลมอนด์
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำสะอาด
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเท็ลแก้วมังกร
- ผัก ได้แก่ : ถั่วอัลมอนด์, บีทรูต
- ผลไม้ ได้แก่ : ลำไย, แก้วมังกร
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเท็ลแก้วมังกร
- แก้วมังกร (เนื้อสีแดงหรือสีขาวก็ได้) 1 ส่วน
- ลำไย 1/2 ส่วน
- บีทรูต 1/2 ส่วน
- ถั่วอัลมอนด์บด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเท็ลแก้วมังกร
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที